井上まき


1978年倉敷生まれ。現在高校生男の子、中学生の双子女の子の3人の母親です。

祖父の代から50年続くお米屋さんに生まれ、幼少からお米を身近に感じて育つ。

岡山女子短期大学(現・岡山短期大学)幼児教育学科卒業。

幼稚園教諭・保育士を経てグルテンフリーパン屋「フルールマルシェ木々」経営。

食と暮らしを中心とした講座、多胎妊娠、出産、子育て経験を活かした子育て講座、発達の特性がある自身の3人の子育てを経験し、発達に関わる学びを得て、それに関わる食育や暮らし、子育て講座をコースで開催している。

循環するコミュニティ作りのための古民家再生実行中。

 

子どもの発達に悩んだことを機に食や予防医学、統合医療など広い分野で学びを深め、東洋医学・陰陽五行・氣をベースに

食を中心とした毎日の暮らしに焦点を当て、循環する暮らしの中でもっと自分を大切にする暮らしを提案している。

 

 

食と暮らしを発信するもう一つのつツールとして、お米や米粉に特化したパン屋を経営。

子どもの発達に限らず、健やかに生きていくために欠かせない「食」をテーマに掲げ、

小麦が食べられない人や、なるべくカラダへの負担を減らしたい人に安心・安全な食を提供している。

  

FMラジオ、おかやまタウン情報誌、オセラ、山陽新聞等掲載多数、西日本放送「しあわせ気分」メディア出演。

保有資格は幼稚園教諭・保育士、日本安全食料料理協会お米ソムリエ、食育健康アドバイザー、日本美腸協会・美腸プランナー3級、ナチュラルスイーツマスター、二宮整体・初級、フードコーディネーター